倆大百年歷史首度聯名
實用且極具珍藏價值
刀具主體工法精細
刀鋒利好切
半月形握柄舒適好握 方便吊掛
切板為杉毛櫸木
質地均勻 色調柔和
製作出來的切版堅固 抗衝擊
商品介紹
■ 百年品牌歷史:
VIRON設立於1816年,是製作傳統法國麵包Baguette的指標麵粉廠,已有兩百年的歷史;首度與
法國【Claude Dozorme】聯名,Claude Dozorme為創立於1902年的品牌工藝,100%法國製造,
又稱作狼牌,刀具採用傳統【Laguiole】款式,刀刃尾端有Laguiole的註冊代表圖徽「蜜蜂」,優
雅且帶著些許小鎮特色。Claude Dozorme工廠位於法國中部的蒂耶爾(Thiers),是法國刀具產業重
鎮,具備傳統工匠技術,對材質嚴格把關,有法國「刀具職人」頭銜,並獲得法國政府頒發EPV獎
章,讚揚其手工工藝技術之卓越。兩大百年歷史品牌首度限量聯名製作,實用且極具珍藏價值。
■ 產品說明:
刀具主體工法精細,刀鋒利好切,半月形握柄舒適好握,方便吊掛;鋸齒麵包刀適合切割形狀
不規則物體,表面堅硬但內層柔軟食材,硬殼麵包如法國長棍、貝果,也很適合切割多層食材
如三明治等;切板為杉毛櫸木,木材質地均勻,色調柔和、流暢;製作出來的切版堅固,抗衝
擊。
■ 使用建議:手工清洗為佳,清洗後以乾布拭淨,放置乾燥通風處。